Tumezoea kuona
kuku aina ya kuchi akiwa ndo kuku anayeongoza kwa bei katika maeneo mengi ya Tanzania
hata duniani kwa ujumla.Huko nchini Indonesia,Ulaya na marekani, kuku aina ya
Ayam Ceman ndio ametokea kuwa ndo kuku wa ajabu na wa ghari zaidi
duniani,ambapo huuzwa kati ya US $ 100-2500, sawa na pesa taslimu za kitanzania
kati ya ~laki mbili na ishirini mpaka milioni tano na nusu(221500-5537500).
ASILI YA
JINA AYAM CEMANI.
Neno Ayam humaanisha kuku kwa
lugha ya huko Indonesia na Cemani
ni kijiji kwenye kisiwa cha Java ambako ndio kuku hao wametokea.
ASILI
YAO.
Kuku hawa wanaasili ya Indonesia
katika visiwa vya Java.kuku hawa kwa sasa hawapatikani maeneo mengi
duniani,ambapo ulaya kwa mara ya kwanza walifikishwa na mtaalamu wa uzalishaji
wa mbegu za kuku Bwana Jan Steverink mwaka 1998.
JINSI
WALIVYO.
Ayam Cemani ni kuku wa kushangaza
kidogo kwani kila kitu cha mwili wao ni cheusi kuanzia manyoya,midomo,ulimi,nyama
yao na hata mifupa yao isipokuwa mayai
yao huelekea kwanye pinki,pia viungo vingine vya ndani kama filigisi maini n.k
huwa ni meusi tii na hiyo yote ni kwa sababu ya uwingi wa melanini katika miili
yao na hali hii kitaalamu hufahamika kama fibromelanosis. kuku hawa wa ajabu
huwa na uzito wa kilo 2-2.5 kwa majogoo na kilo 1.5-kilo 2 kwa mitetea kama
ilivyo kwa kuku wengi wa kisasa kuku hawa ni nadra kuatamia mayai yao.
Picha zote ni kwa hisani ya
google.com/
Kuku mwenyewe.
ndani ya mdomo.
Nyama yao.
Kwanini wauzwe pesa nyingi kiasi
hiki?
Zipo nadharia kadhaa juu ya ughali
wa kuku hawa moja wapo ikiwa ni kutumika kwake kwa masuala ya kiimani na kuna
kila uwezekano kwamba kuku hawa kwa miaka mingi huko Indonesia wamekuwa
wakitumika kwenye ibada za miungu na ya pili ni kutumia kama mapambo katika
eneo ampapo anafugwa.
No comments:
Post a Comment